Chào cậu, dạo này cậu ra sao? Cậu có chuyện gì muốn chia sẻ cùng tớ không?
Còn tớ, tớ muốn chia sẻ cùng cậu những chuyện vu vơ khiến tớ thấy những ngày qua thật đẹp và thật ý nghĩa. Bài viết có thể hơi dài, cậu nên cân nhắc trước khi đọc he he.
Cô giáo của tớ – Cô Carmel Williams
Tớ kể cậu nghe về cô giáo dạy Childhood Education and Care (Giáo dục và chăm sóc trẻ em) của tớ – một người phụ nữ trung tuổi người Úc gốc Ý vô cùng đáng yêu và nhân hậu. Cô là cô giáo thứ hai khiến tớ thích học và không nghỉ một buổi học nào. Cô biết cách kết nối các cá nhân trong lớp từ những nền văn hóa khác nhau hòa làm một tập thể. Cô truyền cho tớ một niềm cảm hứng tích cực về cuộc sống, về ngành giáo dục và về trẻ em. Không có ai khiến chúng ta cười nhiều như những đứa trẻ và những cô nuôi dạy hổ góp một phần rất lớn trong sự hình thành tính cách của trẻ em cũng như cách mà đứa trẻ trưởng thành khi lớn lên. Cô giúp tớ nhận ra sự khác nhau giữa giáo dục Phương Tây và Phương Đông, đặc biệt là giữa Úc và Việt Nam. Cũng bởi điều này, tớ đã đưa ra một quyết định rằng sắp tới, tớ sẽ viết lại tất cả những điều tớ học được về khóa học này trong blog nhằm giúp những cô giáo hoặc các bà mẹ có một hành trang tốt nhất trong công cuộc giáo dục và nuôi dưỡng trẻ em. Tớ muốn chia sẻ tất cả những gì tớ học và biết để mang đến cho cậu – người đọc những điều có thể giúp cậu phần nào trong cuộc sống này.
Quyển sách trong tuần: “31 – Day Food Revolution” – Ocean Robbins
Câu chuyện tiếp theo khiến tớ thấy thật vui đó là về quyển sách tớ mới đọc: “31 – Day Food Revolution” – một quyển sách khá giống với quyển “How not to die” – “Ăn gì để không chết” mà tớ từng chia sẻ nhưng với nguồn cảm hứng hoàn toàn khác. Sau khi đọc phần giới thiệu của quyển sách, tớ liền tìm hiểu về thông tin tác giả và giật mình bởi những điều tớ đọc được.
Ocean Robbins là tác giả của quyển sách này và là cháu ruột của nhà sáng lập ra thương hiệu kem nổi tiếng thế giới Baskin Robbins. Đọc đến đoạn này chắc cậu sẽ tò mò vì sao bán kem lại viết sách về sức khỏe, có quá vô lý không? Câu trả lời là không, hoàn toàn rất hợp lý. Bởi Ocean Robbins là con trai của John Robbins, người con trai duy nhất được trao quyền thừa kế Baskin Robbins. Tuy nhiên, bởi tình yêu động vật và bởi chứng kiến người họ hàng của ông chết do ăn quá nhiều kem và thịt động vật, John Robbins đã từ bỏ quyền thừa kế và cùng vợ đi thật xa, làm lại một cuộc đời có ý nghĩa hơn. Ông và vợ trồng rau, ăn chay và sống một cuộc đời bình an, cùng hạnh phúc bên nhau. Họ đặt tên cho người con trai đầu lòng với cái tên Ocean – Đại Dương để ngầm cảm tạ thiên nhiên đã đem đến cuộc sống quá đỗi an nhiên cho họ. Khi ấy, John rời bỏ cuộc sống hào quang để trở về với thiên nhiên, nơi cuộc sống chỉ vỏn vẹn $500 mỗi năm. Ông nội của Ocean đã từ mặt cha của anh cho đến một ngày, ông phải chiến đấu với những căn bệnh mãn tính như béo phì, mỡ máu, tiểu đường khi ông mới bắt đầu tuổi 70. Bác sĩ của ông đã đặt lên tay ông một quyển sách có tên “Diet for a New America” một cách vô tình bởi nếu vị bác sĩ đó biết rằng cuốn sách ấy được viết bởi người con trai “nghịch tử” của ông, chắc chắn anh bác sĩ ấy đã không làm như vậy. Ông nội Ocean mở quyển sách ra, ông nhận ra tác giả là ai, ông bắt đầu đọc và thực hành theo những gì cuốn sách nói. Có lẽ ông không tin John Robbins nhưng ông tin vị bác sĩ ấy. Điều kì diệu cũng xảy ra, ông nội Robbins đã có thể sống thêm 19 năm nữa một cách hoàn toàn khỏe mạnh. Ông vui vẻ đón nhận con trai và cháu của ông trở về. Thật kì lạ, người sáng lập ra Baskin Robbins không hề ăn kem nữa.
Từ đó, John và Ocean, một cặp bố con thân nhau chưa từng có, đã cùng nhau thành lập tổ chức vì sức khỏe và động vật “Food Revolution Network”. Cùng những quyển sách họ từng viết, những gì họ đã làm, họ đã thay đổi cuộc sống của rất nhiều người. Nếu cậu nhìn thấy ảnh của John, cậu sẽ ăn chay ngay đấy, bởi ông rất đẹp, đẹp một cách phúc hậu và hiền lành.
Tuy nhiên, không phải điều kì diệu nào cũng xảy ra với họ, Ocean kết hôn và có được hai cậu con trai sinh đôi, cả hai cậu bé đều sinh non và bị tự kỷ. Bây giờ, hai cậu bé ấy đã 20 tuổi, tuy không giống với mọi người nhưng bởi sinh ra và nuôi nấng trong tình yêu thương của một người cha tuyệt vời và một người ông vĩ nhân, họ đã trưởng thành như một phép màu nhiệm. Họ cất tiếng nói để bảo vệ môi trường, biết yêu thương và biết lan tỏa tình yêu thương. Ocean từng nói về cuộc hành trình điều trị cho hai người con của anh như một cuộc hành trình của phép màu. Thay vì đưa hai cậu bé vào thế giới của anh, anh nhận ra rằng anh nên thử hòa nhập vào cuộc sống của hai cậu bé tử kỉ, thử cắn chân búp bê như cậu con trai út vẫn làm. Ocean gọi đó là giây phút đẹp nhất trong đời mà anh có được khi anh được tựa vào má của con trai, cảm nhận được hơi thở và sự ấm áp của cậu bé. Cũng bởi vì điều đó, Ocean đã viết cuốn sách “31 ngày cách mạng thực phẩm” để giúp người đọc thay đổi chế độ ăn để phòng trước những tình huống xấu về sức khỏe có thể xảy ra, không chỉ cho bản thân mà còn cho các thế hệ sau.
Những đổi thay của những người tớ biết
Có một cô bé từng làm thêm với tớ ở Sydney, cách đây mấy tháng, em về nước. Khi mới gặp em, trong mắt tớ, em là một cô bé ít nói, lạnh lùng và có phần hơi buồn man mác. Tớ cũng không biết có thể giúp gì cho em mà chỉ vô tình đưa ra những lời khuyên tớ thấy hợp lý. Ấy vậy mà, khi em ấy chuẩn bị về Việt Nam, em có đưa cho tớ một lá thư cảm ơn. Cách đây không lâu, khi nói chuyện lại với em, tớ mới biết em đã ăn chay được một tháng. Em nói rằng khi về Việt Nam, mọi thứ trở nên tích cực hơn rất nhiều. Em làm tớ cảm thấy vui và hạnh phúc lắm. Những điều em nói với tớ làm tớ cảm thấy mình cần cố gắng hơn, cần tiếp tục viết tiếp Thekasiastories để lan tỏa những điều tích cực đến cho mọi người.
Cách đây mấy hôm, lớp học của tớ đi thăm quan thủy cung ngay trung tâm thành phố Sydney. Tớ không tham gia hôm đó. Cô bạn cùng bàn có hỏi tớ vì sao, tớ chỉ nói qua là tớ không thích và tớ ăn chay nên tớ không muốn đến những nơi đó. Cô bé hỏi tớ về lí do vì sao tớ ăn chay, tớ kể qua về những gì tớ đọc được. Cậu biết điều gì xảy ra không? Cô bé đó đã tập ăn chay được 2 hôm rồi. Từ ngày sang Úc, cô bé tăng 30kg so với khi còn sống ở Hồng Kong. Cô bé thấy cơ thể yếu đi rất nhiều do ăn quá nhiều đồ ăn chiên gián, thịt và đồ ăn nhanh. Tớ nói với cô bé ấy hãy tập thay đổi với bữa sáng trước để xem cơ thể ra sao. Tớ cũng rất bất ngờ bởi tớ không nghĩ rằng cô bé sẽ lắng nghe những điều tớ nói. Và tớ vui khi biết cô bé cảm thấy khỏe khoắn nhẹ nhàng hơn sau hai ngày ăn chay.
Có những lúc tớ cũng muốn ngừng viết hoặc từ bỏ blog vì tớ đắn đo, không biết những gì tớ viết có mang lại ích lợi gì không hay tất cả chỉ là vô nghĩa. Thế rồi những con người đáng yêu tớ kể trên lại làm động lực to lớn cho tớ bước tiếp trên con đường này. Tớ sẽ viết, viết thật nhiều và đầu tư nhiều thời gian hơn cho Thekasiastories để nơi đây không chỉ là nơi cậu tìm đến khi mệt mỏi, mà còn giúp cậu sống khỏe hơn, biết yêu thương nhiều hơn và sống tích cực hơn. Tớ chỉ là một chú chim hải âu bé nhỏ giữa đại dương bao la nhưng tớ biết, nếu tớ càng bay thì tớ sẽ tới đích.
Cảm ơn cậu đã đọc được tới dòng cuối này. Tớ sẽ không bỏ cuộc và cậu cũng thế nhé!
