Author Archives: Kasia

Hi, chào cậu, cậu đã sẵn sàng xách làn lên và đi chợ cùng tớ chưa? Nào, mình cùng đi nhé! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau đi siêu thị nhé! Cậu có bao giờ đọc kĩ nguyên liệu ghi trên nhãn mác của sản phẩm trước khi mua chúng chưa? Tớ khá chắc […]

Trước đây, tớ đã nghĩ nếu thịt đỏ và thịt gia cầm không tốt cho sức khỏe chắc hẳn cá và hải sản sẽ là thực phẩm an toàn nhất. Tuy nhiên, sau khi đọc quyển sách “Ăn gì để không chết” và cuốn “Ngăn ngừa Ung thư”, tớ tìm hiểu thêm các nghiên cứu […]

Thịt gà và trứng vốn không thể thiếu trong thực đơn của con người. Thịt gà rẻ hơn thịt lợn và thịt bò, ức gà giúp tăng cơ bắp và trứng lại cung cấp canxi cho cơ thể. Ấy vậy mà thịt gà lại ẩn chứa kha khá những mối nguy hiểm cho sức khỏe […]

Cậu và tớ đều biết là chế độ ăn nhiều thịt và ít rau sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, thừa cân, và có điều có thể cậu chưa biết, chế độ ăn này là một trong những tác nhân gây ung thư đại trực tràng. Ung thư đại trực tràng là loại ung […]

Cậu có biết? HIV/AIDS bắt đầu bùng nổ như một đại dịch kể từ năm 1981, 78 triệu người đã mắc bệnh và 35 triệu người đã chết vì các nguyên nhân liên quan đến AIDS. Mặc dù nguồn gốc thực sự của nó không chắc chắn, nhưng người ta thường cho rằng HIV có […]

Dĩ nhiên là vì ăn thịt ngon miệng rồi. Ăn thịt giúp chúng ta phấn khích, khiến ta cảm thấy thỏa mãn cơn đói. Nhưng vì sao ăn thịt lại khiến chúng ta cảm thấy ngon khó cưỡng? Bởi vì khi thịt được chế biến và nấu lên, glutamate và inosinate sẽ được giải phóng […]

BBQ, thịt nướng, hay là những xiên thịt hun khói mà biết bao người mê mẩn lại là những tác nhân có khả năng đột biến DNA , có “nguy cơ gia tăng bệnh ung thư đường hô hấp ở những người nấu những món ăn từ thịt động vật”. Phải chăng đó cũng là […]

Lịch sử ra đời của thuốc lá Trong phần lớn các nền văn hóa, khói luôn được coi là linh thiêng, biểu tượng của linh hồn đang bay lên trời để giao tiếp với các vị thần, thể hiện sự tôn kính của chúng ta với người đã mất và thanh tẩy hoặc bảo vệ […]