Rất nhiều bạn bè thắc mắc với tớ rằng: “Ăn chay là chỉ ăn rau à? Sao đủ chất?”. Tổng kết từ những quyển sách tớ đọc về ăn chay và sức khỏe, “rau” có muôn ngàn loại rau. Củ cũng là rau, và mỗi loại rau hay củ với màu sắc khác nhau lại […]
Category Archives: nutrition
02
Nov
Nov
Chào cậu, Lâu lắm rồi tớ mới viết bài về chủ đề này. Cách đây mấy hôm, có hai cô bạn đồng nghiệp làm cùng với tớ có chia sẻ với tớ rằng họ cũng đang dừng ăn tất cả các loại thịt và chỉ ăn ca kể từ khi đứng đợi xe buýt cùng […]
02
Apr
Apr
Hi, chào cậu, cậu đã sẵn sàng xách làn lên và đi chợ cùng tớ chưa? Nào, mình cùng đi nhé! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau đi siêu thị nhé! Cậu có bao giờ đọc kĩ nguyên liệu ghi trên nhãn mác của sản phẩm trước khi mua chúng chưa? Tớ khá chắc […]
21
Mar
Mar
Có thể cậu cũng nhận ra việc ăn chay hoặc chế độ hạn chế thịt là tốt cho cơ thể nhưng cậu không biết bắt đầu từ đâu? Tớ không khuyến khích việc ăn chay “tức thì” mà tớ ủng hộ việc ăn giàu chế độ thực vật. Cậu có thể không nhất thiết phải […]
25
Feb
Feb
Cậu có biết? Con người được tạo ra với cơ thể và hàm răng để trở thành “kẻ ăn thực vật” chứ không phải để ăn thịt. Cậu có thể so sánh hàm rằng của chúng ta với các động vật ăn thịt, rõ ràng chúng ta đâu có răng nanh sắc nhọn như sư […]
25
Feb
Feb
Không ăn thịt, không ăn cá, thì cạp đất mà ăn à? Không phải đâu nha, cậu hoàn toàn có thể ăn thật nhiều rau và hoa quả mà. Không nhất thiết phải ăn chay nhưng hạn chế ăn thịt cũng sẽ giúp cậu hạn chế được nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Vậy […]
19
Feb
Feb
Sữa là một thức uống không thể thiếu trong mỗi gia đình bởi sữa là nguồn canxi dồi dào, cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đó là những gì chúng ta vẫn thường nghe trong quảng cáo. Ít ai biết rằng sữa cũng là nguyên do dẫn đến việc dậy thì sớm […]
04
Feb
Feb
Trước đây, tớ đã nghĩ nếu thịt đỏ và thịt gia cầm không tốt cho sức khỏe chắc hẳn cá và hải sản sẽ là thực phẩm an toàn nhất. Tuy nhiên, sau khi đọc quyển sách “Ăn gì để không chết” và cuốn “Ngăn ngừa Ung thư”, tớ tìm hiểu thêm các nghiên cứu […]
04
Feb
Feb
Thịt gà và trứng vốn không thể thiếu trong thực đơn của con người. Thịt gà rẻ hơn thịt lợn và thịt bò, ức gà giúp tăng cơ bắp và trứng lại cung cấp canxi cho cơ thể. Ấy vậy mà thịt gà lại ẩn chứa kha khá những mối nguy hiểm cho sức khỏe […]
31
Jan
Jan
Cậu và tớ đều biết là chế độ ăn nhiều thịt và ít rau sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, thừa cân, và có điều có thể cậu chưa biết, chế độ ăn này là một trong những tác nhân gây ung thư đại trực tràng. Ung thư đại trực tràng là loại ung […]
- 1
- 2